開一家烘培店，蛋糕保鮮柜對于烘焙房來講是必不可少的，如何可以采購到一臺適合自己門店的柜子呢？又該怎樣購買好呢？現在市場上展柜品牌有很多，哪種柜子才是適合自己的？

我們**要對蛋糕柜的功能要有個認識：

1、采用原裝丹佛斯（Danfoss）壓縮機或意大利阿斯帕拉(Aspera)壓縮機，超靜音穩定運行（靜音型）。

2、智能化的溫度控制器，對異常的高低溫度進行檢查和報警提示，數碼控制面板可清晰的顯示溫度和除霜狀態，并可根據需要進行強制除霜。
3、采用風冷循環制冷，加厚紫銅管制冷系統，經久耐用。
4、玻璃采用自動電熱除霧雙中空玻璃，能自動消除玻璃表面的水霧，保證好的展示效果。
5、側面采用中空保溫透明玻璃，整體結構均采用環保保溫材料，確保柜內濕度增大。
6、推拉門采用中空保溫透明玻璃，四周軌道采用鋁合金材料，確保推拉輕松自如。
7、每層配燈光LED燈管，顏色為暖光色，安全可靠。
8、冷藏溫度范圍：+2～+8℃，用戶可根據實際需要調節使用溫度范圍。
9、層架支撐采用不銹鋼材料帶高度調節孔，高低可調，層架條為鋁合金材質，美觀大方。
10、柜體內采用高密度保溫材料，采用高壓發泡設備進行澆灌，密度高節電。
11、風冷型冷卻速度快，微孔式出風，柜內冷氣均勻，上下溫差小。
12、柜體內采用不銹鋼板，下部設計大理石，美觀高大尚。
13、柜體帶萬向輪，便于移動。

蛋糕柜適用于：烘焙店、蛋糕房設備、面包房設備、西餐廳、咖啡店等領域。以上這些**是廣州尚笛蛋糕柜的詳細功能介紹，如果想更深入了解，請聯系我們。