包子機
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產品價格￥58000.00元/臺
產品品牌上海研琦
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更新日期2021-08-27 12:00
品牌： |
上海研琦 |
所在地： |
上海 |
起訂： |
≥1 臺 |
供貨總量： |
10000 臺 |
有效期至： |
長期有效 |
材質： |
不銹鋼 |
產地： |
上海 |
| 材質 | 不銹鋼 |
|---|---|
| 產地 | 上海 |
| 電壓 | 220V |
| 類型 | 自助餐設備 |
| 適用范圍 | 飲品店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,面包房設備,蛋糕房設備,茶餐廳設備 |
| 新舊程度 | 全新 |
| 用途 | 炊事設備 |
| 種類 | 烤箱 |
| 營銷 | 新品 |
| 品牌 | 研琦實業 |
| 型號 | 面包成型機 |
| 加工定制 | 是 |
面包機具有烘箱、平行分隔的設置在烘箱內的揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉動的筒驅動部件。連接軸從揉面筒偏心伸出，并圍繞每個相應的揉面筒的旋轉軸旋轉。連桿連接連接軸并在揉面筒之間傳遞轉動 。
一般面包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一樣，只是口感比較松軟，食譜配方也不同。隨著面包機在國內市場的興起，各個面包機品牌逐漸在原有面包機基礎上開發了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，單獨和面，豆瓣醬等功能。做酸奶時，需配備密封的杯子，否則，酸奶將不能完全發酵，浪費養份。
原理功能面包機怎么做面包？很多沒接觸過面包機的人覺得很復雜。其實不然。面包機制做面包，主要有和面、發酵、和烘烤三個過程。面包機原理**是利用內置的電腦程序，把制作面包的三個過程予以固化，在固定的時間點發出和面，發酵，或烘烤的指令，從而制作面包。面包機制作面包的典型過程為：和面-發酵-整形-發酵-揉面-烘烤。
面包機的主要功能為利用面粉和大米等原料，以及其他輔料，制作各種各樣的面包。輔料的不同，面包的風味也**不同。面包機制作的面包主要分為普通面包，法式面包，全麥或雜糧面包，和風面包，甜面包以及饅頭，花卷等。不同品牌的面包機制作的面包不盡相同。
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