鍋體直徑 | 900mm |
---|---|
鍋體厚度 | 內4外3mm |
攪拌方式 | 行星/刮底 |
起臂/翻鍋形式 | 自動/液壓 |
加熱方式 | 天然氣/液化氣 |
產地 | 諸城 |
電壓 | 380(V) |
額定功率 | 3(Kw) |
適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,西餐店設備,休閑食品廠設備,休閑速食設備,中餐店設備 |
售后服務 | 一年保修 |
外形尺寸 | 1800*1600*1550(mm) |
種類 | 炊具 |
營銷 | 新品 |
品牌 | 茂新 |
型號 | MX |
加工定制 | 是 |
燃氣炒鍋鍋體采用日本獨資企業宜興北海封頭廠一次旋壓成型的SUS304不銹鋼封頭,保證了鍋內的平整光滑,有效防止粘鍋糊鍋等現象。攪拌采用變頻調速動力,全自動攪拌,提供穩定的攪伴速度讓物料品質穩定,運轉速度可調節,攪拌漿和刮板結構設計獨特,攪拌漿的攪拌葉是采用高強度的聚乙四氟材料,耐溫高達280C°。運用行星式攪拌器(公轉加自傳相結合的方式)與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,可保證鍋內無任何攪拌盲點,物料攪拌混合更均勻,無死角,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象,更能有效的避免了物料色澤不均,影響口感。
1.燃氣炒鍋采用燃氣(液化氣、天然氣)為能源。
2.燃氣炒鍋帶有自動攪拌機械手,根據烹飪的工藝要求,旋轉攪拌的速度可無極調速,十分便利。
3.燃氣炒鍋內外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置,手動進行翻轉、傾斜、安全、衛生便于清掃,進料、卸料十分方便。
4.燃氣炒鍋采用自吸風式灶頭燃燒充分,熱效率高。火焰**高溫度可達到800度。自動點火,帶有防爆閥,會自動斷氣。
5.燃氣炒鍋適用于餐飲、食品加工、烘焙、調味品、醫藥等行業使用。
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、阿膠、蔗糖、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
鍋體容積 | 鍋體直徑/MM | 電機功率/液壓站/KW | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 尺寸(長*寬*高)/MM | 加熱形式 | ||
100L | 800 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1680*1400*1450 | 液化氣/天然氣 | ||
200L | 900 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1800*1600*1550 | 液化氣/天然氣 | ||
300L | 100 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1900*1750*1650 | 液化氣/天然氣 | ||
400L | 1100 | 2.2+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 2000*1850*1700 | 液化氣/天然氣 | ||
500L | 1200 | 4+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 2050*2010*1750 | 液化氣/天然氣 |
茂新公司:
以精良的產品質量、合理的價格、美觀的造型以及完善的服務羸得了用戶的信賴和好評;產品發往全國各地區,并在國內形成了完善的銷售和服務網絡。我們始終堅持“為客戶提供**、穩定、節能的產品,為客戶提供熱忱用心的服務,以客戶需求為自我追求,以提高產品質量跟**的售后服務自我完善”。以質量求生存,以服務謀發展,是我們公司不懈的追求。
茂新公司承諾:
一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是茂新公司的服務宗旨,并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試,維修,技術咨詢等售前售后一條龍服務。