| 品牌 | 齊美 |
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請注意檢查便利店冷藏展示柜是否接地
必須保證便利店冷藏展示柜的接地，請注意檢查便利店冷藏展示柜是否接地，另外，請隨時注意便利店冷藏展示柜的插座、電源線是否損壞，如果損壞，必須及時更換。
請注意檢查便利店冷藏展示柜是否接地
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食品保存時間的問題：一般來講低溫環(huán)境可以有效地抑制細菌的繁殖和生長，尤其是溫度低于-18℃時，細菌的繁殖和生長將特別慢，這樣可以保證食品長期存放不腐爛、變質(zhì)。由于冷藏室的溫度保持在0-10℃之間，雖然可以限制細菌的繁殖，但不能完全防止。因此，如果食物放入冷藏箱時間一長肯定也會發(fā)生變質(zhì)、變味現(xiàn)象，越容易變質(zhì)的食物變質(zhì)的速度也越快。一般來說冷藏箱只能保鮮，只能作為短時間的貯藏室使用，長時間貯存食品則應(yīng)放在冷凍室。但冷凍室的食品也由一定的存放時間，因為雖然冷凍的細菌繁殖慢，但時間太長也要發(fā)生變質(zhì)，有時即使不變質(zhì)，味道也要發(fā)生變化，請按照說明書的使用期限存放。
關(guān)于除霜：在夏季，由于環(huán)境濕度大，內(nèi)部結(jié)霜的速度比較快，一般情況下，一個月**好清理一下便利店冷藏展示柜 ，要注意除霜**好用該便利店冷藏展示柜配備的除霜鏟，如果沒有除霜鏟，可以用塑料器件，一定不要用尖銳的金屬器件，防止損傷內(nèi)膽或管露。冬季可以適當延長除霜的時間，除霜的時候順便將便利店冷藏展示柜清理一下。
清理出水口：冷藏室的化霜水要從后背的出水口排走，有時不小心可能造成食品等落到里邊造成堵塞，如果發(fā)現(xiàn)排水槽里積水，請注意看一下是否是給堵住了，用透孔銷或軟性塑料件等進行疏通。
便利店冷藏展示柜門體凝露：在夏季，便利店冷藏展示柜溫度不需要太低，可以將溫控器檔位調(diào)到弱檔，這樣便利店冷藏展示柜內(nèi)的溫度會升高，內(nèi)外溫差相對減少，凝露現(xiàn)象會降低，如果方便，將超市超市超市便利店冷藏展示柜放置到通風較好的位置，這樣可避免便利店冷藏展示柜的凝露情況。便利店冷藏展示柜在夏季梅雨季節(jié)情況下，便利店冷藏展示柜門體表面溫度較低，因為冷熱空氣的對流，所以會有凝露現(xiàn)象，這是正常現(xiàn)象，用軟布將凝露擦掉即可，絕不會影響便利店冷藏展示柜的性能。
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