| 品牌 | 齊美 |
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| 型號 | gy56 |
蛋糕保鮮柜的保養(yǎng)常識
眾所周知，開蛋糕店自然離不開蛋糕保鮮柜等設備,店主可根據(jù)自己店面的設計要求定制展示柜,蛋糕保鮮柜它的溫度一般在2度至10度，它對面包和蛋糕的儲存起著相當大的作用，因此我們在使用的過程中一定要學會保養(yǎng)。下面齊美展示柜**從以下6方面為您介紹下蛋糕保鮮柜的保養(yǎng)常識。
1、保證柜體與周圍的距離：背部不小于10cm，頂部距離不小于50cm。
2、蛋糕保鮮柜應放置在遠離熱源，通風良好之處，防止環(huán)境溫度過高，導致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。
3、蛋糕保鮮柜電源必須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動較大時，應加裝整機功率5倍以上的穩(wěn)壓器。
4、使用時應盡量減少開門次數(shù)，防止冷量流失。蛋糕保鮮柜若長期不使用，應切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。
5、冷凝器應每三個月清洗一次，清洗時應切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當冷凝器表面積塵較多時，要用清水徹底沖凈，用清水沖水時要注意避免弄濕其他電器部件。
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