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超市水果保鮮柜之所以有霜的原因分析
超市水果保鮮柜，由蒸發器進行制冷，蒸發器在冷凍室內，與冷凍室的內壁直接接觸進行熱交換。這些蒸發器由S型的制冷盤管組成，壓縮機制出的冷氣流經管道，因此管道溫度很低
超市水果保鮮柜之所以有霜的原因分析
超市水果保鮮柜，由蒸發器進行制冷，蒸發器在冷凍室內，與冷凍室的內壁直接接觸進行熱交換。這些蒸發器由S型的制冷盤管組成，壓縮機制出的冷氣流經管道，因此管道溫度很低，通過這些管道間接降低超市水果保鮮柜內壁的溫度，從而實現熱交換，逐步降低超市水果保鮮柜的溫度。
當超市水果保鮮柜里的空氣遇到溫度較低的超市水果保鮮柜內壁時**會在它的表面形成霜，這**是直冷超市水果保鮮柜有霜的根本原因。超市水果保鮮柜結霜后會影響熱交換的效率，造成制冷能力下降，需要用戶手動去除掉。
超市水果保鮮柜結霜與空氣中的水汽 ，居家過日子，超市水果保鮮柜少不了。超市水果保鮮柜內壁結霜，水汽從那里來？ 據了解，大部分水汽來自空氣中，人們存放食品打開超市水果保鮮柜時，室內空氣和超市水果保鮮柜內氣體自由交換，室內的濕空氣悄悄地進入超市水果保鮮柜里。
一部分水汽來自超市水果保鮮柜里存放的食品，如清洗干凈的蔬菜、水果放在保鮮盒里，蔬菜等食品中的水分蒸發，遇冷后凝結成霜。特別在夏天，室內的氣溫高，濕度大，室溫與超市水果保鮮柜內的溫度差大。
當打開超市水果保鮮柜時，一股涼氣從里向外流，而室內空氣往超市水果保鮮柜里鉆。少許時間，超市水果保鮮柜面壁上**出現一層白霜。人們還發現，即使超市水果保鮮柜里不放任何東西，經常打開的超市水果保鮮柜里面也會結起厚厚一層霜，可見超市水果保鮮柜中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽。
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