| 重量 | 50kg |
|---|---|
| 門孔尺寸 | 定制 |
| 安全等級 | A級 |
| 材質(zhì) | 不銹鋼 |
| 隔熱保溫材料 | 聚氨酯 |
| 開關(guān)類型 | 電動 |
| 開門控制 | 平開 |
| 解凍肉類型 | 400*600*150mm 25kg/件 |
| 電壓 | 380V |
| 額定功率 | 600w |
| 規(guī)格 | 100 |
| 凈重 | 1T |
| 認證 | ISO9001-2000 |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 2.1*3*3.2 |
| 銷售方式 | 直銷 |
| 用途 | 解凍機 |
| 種類 | 解凍機 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 國標 |
| 營銷 | 新品 |
| 貿(mào)易屬性 | 促銷 |
| 發(fā)貨期限 | 15天 |
| 品牌 | 奧納爾 |
| 型號 | DGJD-1000 |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)冰量 | 無 |
低溫高濕解凍機是我公司多年開發(fā)研制的新產(chǎn)品，它的問世迎合了市場對肉類解凍產(chǎn)品的需求。高濕低溫的空氣合成技術(shù)是一項先進的應用技術(shù)，源于堅實的科學基礎以及先進的制造技術(shù)，而奧納爾公司的理念是環(huán)境友好，節(jié)能實惠，為市場不斷推出新產(chǎn)品。
設備優(yōu)勢：
1.設備尺寸可定制；
2.體積小使用便捷，結(jié)構(gòu)合理，無衛(wèi)生死角。
3.保持產(chǎn)品原有色澤及彈性。
4.失水率低，最小的蛋白質(zhì)流失；
5.產(chǎn)品解凍快速均勻，能耗低；
6.可控低溫，抑制微生物的生長；
7.設備可做冷藏保鮮使用；
8.冷干除濕降低產(chǎn)品表面濕度便于產(chǎn)品后續(xù)加工。
| 解凍結(jié)果比對（以1噸 -18℃凍肉解凍為例） | ||||
| 參數(shù)/方法 | 空氣自然解凍 | 水解凍 | 微波解凍 | 低溫高濕空氣解凍 |
| 溫濕度控制 | 不控制 | 不控制 | 控溫不控濕 | 控溫控濕 |
| 色澤 | 暗淡 | 灰白 | 焦糊色 | 鮮亮 |
| 肌肉組織 | 松弛 | 海棉狀 | 橡膠質(zhì)感 | 有彈性 |
| 水分流失 | 5% | 3%-5% | 2%-3% | <1% |
| 營養(yǎng)成分 | 蛋白質(zhì)流失 | 蛋白質(zhì)流失 | 蛋白質(zhì)變性 | 保持原有營養(yǎng)成分 |
| 有害菌數(shù)量級 | 1000 | 10000 | 100 | 100 |
| 耗電量 | 無 | 無 | 33kwh | 18kwh |
| 耗水量 | 無 | 18-25噸 | 無 | 130kg |
| 污水處理 | 成本較高 | 成本高 | 無 | 無 |
| 解凍時間 | 24小時 | 8-10小時 | 0.5-2小時 | 13-20小時 |
| 最終產(chǎn)品溫度均勻度 | 不均勻 | 不均勻 | 不均勻 | 均勻 |
